霜降时节人见人爱的红果子，用蜂蜜留下秋天的风味

 霜降时节，正是秋景最为美丽的时候，从这个时候开始，冷空气来临将更为频繁，尤其是到了夜晚，寒冷的感觉更甚，“霜降”也因此时夜晚露凝为霜而得名。

 秋季进补向来深受重视，民间更有“冬补不如补霜降”的说法，既然霜降已经是秋天的最后一个节气，那就赶快抓住“秋补”的尾巴，为身体健康打好基础。

 霜降时有一种人见人爱的水果正当时令，没错啦，就是高高悬挂在枝头上的“红果子”——柿子。

 柿子甜美多汁，含有丰富的葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素、膳食纤维等，有着很高的营养价值。同时，“柿”和“事”同音，亲朋好友间互赠柿子也有寓意着“事事如意”、“喜事连连”的美好祝愿。

 不过柿子本身偏寒性，一次不宜过多食用。家中的柿子吃不完也无需担心，等放软后可以和老山蜂蜜一起，做成美味的蜂蜜柿子酱，不仅可以锁住风味、延长保存时限，早餐或下午茶时用来涂抹面包、拌酸奶等都十分加分哦。

 老山蜂蜜和柿子真的特别相配呢，源于自然的蜂蜜自带浓郁的花香，和柿子散发出的成熟果香相互交融，留下了这个秋天最美的味蕾记忆。蜂蜜中丰富的营养还能同时为身体补充营养，喜欢DIY蜂蜜美食的小伙伴们一定不能错过喽。

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